ごはんたべる?:節約お弁当、パン、保存食の記録 【常備菜レシピ】簡単1分すぐ出来る作り置き。にんじんのサラダ

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【常備菜レシピ】簡単1分すぐ出来る作り置き。にんじんのサラダ

おはようございます。


忙しい朝にすぐできる一品です。
紹介するまでもない感じだけど…

にんじんサラダ


<材料> 作りやすい分量

にんじん   1本
市販のフレンチドレッシング 大匙2
黒胡椒     適量
塩        少々


<作り方>
1.にんじんを千切りにして、塩少々をかける
2.フレンチドレッシングと黒胡椒かけておしまい。

冷蔵庫で数日持ちます。
ドレッシングはにんじんの大きさで加減してくださいねー。


朝作るとね、お弁当食べるときに
ちょうどよい感じになってるんですよ。
しかもお弁当の赤色補充になる。
すんごい便利な、強い味方!!
フレンチドレッシングは、手作りでももちろんOKですよ。


このにんじんサラダ、
うちの師匠が私が学生の時のお弁当によく入れてくれたのね
だから我が家ではにんじんサラダって名前なんだけど
もしかして、最近見かけるキャロットラペ と一緒…だよね?

うちの師匠、結構な昔にフランス家庭料理を
お弁当に入れてたのーー?!
と、いまさらながら驚いた(笑
脱帽です。まいったー

いや、私が知らなかっただけか…


うちではヘビーローテのにんじんサラダの紹介でした。

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Author:ぐうぐう
土鍋でご飯炊いてます。ベランダ栽培の野菜や手作り食品を作って東京でのんびり生活満喫中。修行中なので、頻繁に失敗あり。

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