ごはんたべる?:節約お弁当、パン、保存食の記録 野菜とチキンの煮込みお弁当 と 干ししいたけ出来た!

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野菜とチキンの煮込みお弁当 と 干ししいたけ出来た!

おはようございます。

ノープラン、しかも遅く起きてしまったので
昨日の残りのスープを
チキンとあわせてとりあえず
お弁当作りましたよ

-本日の節約お弁当-
*野菜とチキンの煮込み
*ほうれん草ソテー
*みょうが
*くるくるたまご
*野菜揚げ
*雑穀ご飯にアサリの佃煮
20140423.jpg

胸肉をじゅーっと焼いて
焼き目がついたら昨日のスープを入れておしまい。

胸肉に小麦粉をはたくの忘れたー。
まぁ、いいや…


季節が暖かくなってきたので?
冷蔵庫や冷凍庫の食材をせっせと消費中。

昨日ピクルスとゆず茶を一瓶あけたー!
そして、今朝一瓶目のりんごジャム終了。

いや、保存食だから保存できるけど
保存しすぎで冷蔵庫がすごいことになってるのですよ。
作るのは楽しいんだけど
消費が追いついていないのが現状。
反省。


そして、干ししいたけのスライス君ができました
しいたけ

これで、しばらくは困らないなーっと。
丸干しは明日から天気が続くようなので
明日くらいから干そうかと思ってます。

おっと遅刻する。

それでは皆様良い一日をっ!!

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土鍋でご飯炊いてます。ベランダ栽培の野菜や手作り食品を作って東京でのんびり生活満喫中。修行中なので、頻繁に失敗あり。

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