ごはんたべる?:節約お弁当、パン、保存食の記録 豚肉とブロッコリーの炒め物お弁当

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豚肉とブロッコリーの炒め物お弁当

おはようございます。
お弁当作れたー!

常備菜作戦、本日とりあえず成功。
平たく言えば、ほぼ今朝は作っていないぞお弁当

-本日の節約お弁当-
*ブロッコリーと豚肉の炒め物
*きのこ
*いりどり
*たまごとしそまき、赤かぶ
*しらすと昆布の佃煮ご飯
*イチゴ
20140318.jpg
あ、にんじん凍ってる。

ブロッコリー炒め物作り方

<材料>
豚肉、ブロッコリー、オイスターソース、しょうが
醤油、胡椒、お酒、水溶き片栗粉、ちょっぴり鶏がらスープ

<作り方>
1.ブロッコリーは固めに下茹で
2.豚肉にお酒としょうがで下味つける
3.サラダ油でお肉を炒めて、火が通ったらブロッコリー投入
4.醤油、胡椒、オイスターソース、鶏がらスープで
 味付けして水溶き片栗粉でとめておしまい。

うん。本当は牛肉で作るやつですけど
牛肉なかったので豚肉で。
豚肉のほうが、わりとあっさり?食べられるので好き。

そして、常備菜と保存食で
今朝は殆ど作ってないのでした。
たまごは昨日、なぜか2個ゆでてしまい、今日食べる事に。
眠いよー。とりあえず作れたからよしとしよう

みなさまもよい一日を


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テーマ : お弁当
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Author:ぐうぐう
土鍋でご飯炊いてます。ベランダ栽培の野菜や手作り食品を作って東京でのんびり生活満喫中。修行中なので、頻繁に失敗あり。

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