ごはんたべる?:節約お弁当、パン、保存食の記録 レンコンと豚肉のしょうが焼きお弁当

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レンコンと豚肉のしょうが焼きお弁当

おはようございますっ

明日たいふーんが来るというので
バタバタとお洗濯やら、お掃除していたら
すんごい時間になってしまいました。

急ぎ足でのご紹介。


-本日の節約お弁当-
*れんこんと豚肉のしょうが焼き
*ブロッコリーマスタード和え
*くるくるたまごと昆布佃煮
*さつまいものオレンジ煮
*梅ご飯
20130914.jpg

れんこんと豚肉のしょうが焼きの作り方~

<材料>
豚肉、レンコン、しょうが、お酒、醤油、ごま油
酵母の調味料(塩麹の仲間)、小麦粉

<作り方>
1.豚肉を食べやすく切って、お酒、醤油、しょうが、
 酵母調味料で下味つけてもみもみ
2.レンコンは切って、酢水につけておく
 下味ついた豚肉に小麦粉まぶす
3.ごま油で、レンコンと豚肉炒める。
 醤油とみりんで味付けしておしまい

あー。レンコンおいしい。
こんなにレンコン好きだったとは
今まで気がつかなかった

昨日使って味をしめて
また今日も、酵母の調味料使ってみたー
お肉やわやわ。これいいわ~

台風の進路の皆様お気をつけて!
お出かけしている方も気をつけてくださいね~
いってきまーす

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テーマ : お弁当
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Author:ぐうぐう
土鍋でご飯炊いてます。ベランダ栽培の野菜や手作り食品を作って東京でのんびり生活満喫中。修行中なので、頻繁に失敗あり。

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