ごはんたべる?:節約お弁当、パン、保存食の記録 鯖缶で!鯖の竜田揚げお弁当

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鯖缶で!鯖の竜田揚げお弁当

おはようございますっ

もう、秋だ。
毎年9月ってもう少し暑い気がしていたのですが
今年はあっという間に涼しくなったー。
冬は寒いのかなぁ…

今日はお買い得な鯖の缶詰で
竜田揚げを作ってみましたよ

-本日の節約お弁当-
*鯖の竜田揚げ
*ジャガイモとピーマンのさっぱり炒め
*にんじんの出汁煮
*きゅうりの梅かつお和え
*だし巻きと実山椒昆布
*雑穀ごはん
*写真にないけど幸水
20130912.jpg

竜田揚げの作り方

<材料>
鯖缶、醤油、お酒、しょうが、片栗粉

1.鯖缶を買ってくる。水を切って醤油、お酒、しょうがで下味つける
 しばし、放置
2.味がしみしみしてきたら、片栗粉をまぶして
 油で揚げる。おわり。

はやい。簡単。やすい。の3拍子だー
下処理不要ってらくちんー

以前会社の先輩が『鯖缶!鯖缶!』と
なぜかデスクに大量に持っていて
何でそんなにあるのか聞いたら
テレビで体にいい!痩せる!とやってたみたいで
スーパーで売り切れ続出だった為
100円均に買いに行ったーと言ってました。

なぜ鯖缶なんだろう?!と思ったのですが
ふと、以前何かで缶詰についてのテレビを見てたら
旬のお魚を骨までやわらかくして詰めているから
おいしくて、栄養豊富って見た気がする…
だからかもしれないと思ったのでした。

味見してみたら、本物(?)には確かに敵わないけど
おいしく頂けましたよ。
手軽さや価格を考えると、いいかも~


それでは皆様お気をつけてお出かけください~
私もいってきまーす
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土鍋でご飯炊いてます。ベランダ栽培の野菜や手作り食品を作って東京でのんびり生活満喫中。修行中なので、頻繁に失敗あり。

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