ごはんたべる?:節約お弁当、パン、保存食の記録 酢豚(疲労回復)お弁当

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酢豚(疲労回復)お弁当

おはようございますっ

今朝は涼しくてお弁当も作りやすかった~
でも、週の半ばで疲れが溜まってきてましたので
本日の主役『酢』で疲労回復お弁当作りました

-本日の節約お弁当-
*酢豚
*トマトとバジルのマリネ
*ほうれん草入り卵焼き
*しそ入り大根ときゅうりの浅漬け風
*ごましおご飯
*メロンとベランダいちご
20130725.jpg

この間作った、豚肉の竜田揚げを冷凍しておいたものを
本日は酢豚にリメイクしましたよ
酢豚は好きなんですが、豚を揚げるのが面倒で
あまり出番がないメニュー
揚げ物自体は嫌いじゃないんですけど、後片付けが嫌い

酢豚の酢と豚肉B1で疲労回復+トマトのマリネはバルサミコ酢で
W酢使い?!です。

昨日、調味料で切れてしまったのがあったので
お買い物をしに行ったら、見切り品のメロンがあったのです。
半分で150円。気がついたらかごに入ってました
ベランダののんびりやイチゴも一緒に。

さっぱり箸休めに浅漬け風。
1.大根ときゅうり切って、軽く塩を振る
2.10分後、水を絞って千切りにしたしそと和える
しその香りでさっぱり頂けます。

お弁当箱においしそうに詰めるのってむずかしいなぁ

さて、本日も気をつけてお出かけください
私もいってきます
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テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

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Author:ぐうぐう
土鍋でご飯炊いてます。ベランダ栽培の野菜や手作り食品を作って東京でのんびり生活満喫中。修行中なので、頻繁に失敗あり。

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