ごはんたべる?:節約お弁当、パン、保存食の記録 かぼちゃと鶏肉の甘酢炒めお弁当

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かぼちゃと鶏肉の甘酢炒めお弁当

おはようございますっ

昨日はあれから22時前にお布団に潜り込みまして
途中暑くて何回か目が覚めましたが
早く起きられたのでよかったです

-本日の節約お弁当(約173円)
*鶏肉とかぼちゃの甘酢炒め
*桜海老とほうれん草のおひたし
*さっぱりサラダ
*だしまき卵
*大根葉ごはん
20130618.jpg

昨日寝ながら考えたわりには、いいかも?!と
作るまでは自画自賛していましたが
また作っている途中で気がつきました
味がおんなじなことを…

鶏肉とかぼちゃは小麦粉をまぶして
ごま油で揚げ焼きにし、醤油、檸檬、みりんで味付け。
さっぱりサラダは、春雨サラダみたいな感じです。
味似てる…

かぼちゃのところがなんとなく茶色いので
パプリカで型抜きをしたら
皮が厚くて上手く型抜きできなかったため、
急遽包丁でリボンを作ってみました。
が、不器用さ故のかわいそうな形に

緑の葉っぱは大葉の芽が出てきて
少し大きくなったので初収穫です~
これからたくさん楽しめそうだぁ

お弁当毎日作っている他の方は
味が偏らないように、栄養考えたり、彩り考えたり
おいしそうなのばかりでため息がでます
私もぼちぼち?出来る範囲でがんばりまっす

今日も暑いようなので
みなさまお気をつけて~
私もいってきまーす

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テーマ : お弁当
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土鍋でご飯炊いてます。ベランダ栽培の野菜や手作り食品を作って東京でのんびり生活満喫中。修行中なので、頻繁に失敗あり。

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